DES PREMIERS INSTANTS DU VIN D'HONNEUR JUSQU'AU BRUNCH DU LENDEMAIN,
NOUS CRÉONS DES MOMENTS GOURMANDS, VIVANTS ET CONVIVIAUX

Le Braséro de Mam’s vous accompagne à chaque temps fort de votre mariage, du vin d’honneur au brunch du lendemain.
Basés à Issoudun, nous intervenons dans l’Indre, le Cher et partout dans le Berry. Profitez pleinement de vos invités, nous nous occupons du reste.

FORMULE VIN D'HONNEUR

Chic mais accessible, élégant mais vivant, sans chichi.

On imagine pour vous un vin d’honneur à votre image : un moment sincère, convivial et plein de vie.

Autour du feu, vos invités se retrouvent, échangent, profitent… pendant que nous cuisinons en direct au feu de bois.

À partir de 8 pièces par personne, à choisir sur notre carte, pour un cocktail généreux et gourmand.

Tout est préparé à la minute, sous leurs yeux, pour créer une vraie ambiance et lancer votre mariage comme il se doit.

Le service s’adapte à vous :

• en buffet libre,

• ou avec nos équipes qui déambulent parmi vos invités.

Une cuisine simple, sincère, pleine de goût…
dans une atmosphère chaleureuse où tout le monde se sent bien.

À PARTIR DE 20€ PAR PERSONNES

formule mariage

Le moment où l’on se retrouve autour du feu, où l’on prend le temps de partager et de savourer.

Nous installons notre braséro et notre structure de cuisson pour fumer, cuire et saisir vos viandes et poissons au feu de bois, directement devant vos invités.

Composez votre repas à votre image : sélectionnez parmi notre carte vos viandes, poissons ou options végétariennes, ainsi que leurs accompagnements gourmands.

Les viandes sont suspendues, fumées lentement, puis saisies à la flamme.
Les parfums se diffusent, les regards se tournent… l’expérience prend vie.

Un repas qui rassemble, qui marque… et qui vous ressemble.

À PARTIR DE 35€ PAR PERSONNES

AVEZ VOUS PENSÉ AU LENDEMAIN DE VOTRE MARIAGE ?

Prolongez le week-end de votre mariage avec un moment simple, gourmand et inoubliable.
Offrez à vos invités un brunch gourmand au feu de bois, pour se retrouver dans une ambiance détendue, conviviale et pleine de saveurs.

Autour du braséro, nous revisitons les classiques du brunch :

• Œufs, bacon, fromages, viennoiseries, pancakes…

• Produits frais et locaux, cuits ou réchauffés au feu de bois pour plus de goût et de spectacle.

• Boissons chaudes et jus frais pour un réveil gourmand.

Le brunch peut être servi :

• en buffet, pour un moment libre et convivial,

• ou déambulatoire, pour prolonger l’expérience et surprendre vos invités.

Option possible : location de vaisselle et matériel pour une présentation élégante et harmonieuse.

À partir de 25€ par personnes

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